מצרכים:

5 ביצים

1 כוס סוכר חום

1 כוס טחינה גולמית

1 שקית אבקת אפייה

2 תבניות אינגליש קייק

כף סילאן

 

אופן ההכנה:

1. מחמים תנור ל-180 מעלות

​

2. בקערה ביתית שמים יחד את הביצים, סוכר, טחינה ואבקת אפייה וטורפים 2-3 דק' עד שנוצרת תערובת אחידה.

​

3. משמנים 2 תבניות אינגליש קייק היטב, מוסיפים את המסה ואופים בין 30-45 דק' עד שקיסם שננעץ יוצא יבש ויש תפיחה קלה של העוגות.

​

4. כשהעוגות יוצאות מהתנור מברישים עליהן מעט סילאן וזהו בתאבון!

​

*ניתן להוסיף לבלילה כוס אגוזים שבורים